군포 도마교동이란 한적한 시골 동네에 있는 착한고기에 고기 사러 다녀왔습니다.
위치는 반월에서 군포 쪽으로 갈 때 반월 IC 진입로 못미쳐서 오른쪽으로 이정표가 보입니다.
우리집에서 10여분이면 도착하네여...ㅎㅎ
이정표를 따라 차 한대 겨우 지날수 있는 좁은 시골길을 1km쯤 쭉 따라 가다 보면
착한 고기에 도착 합니다.
오~~축사도 있고 귀여운 한우들이 보입니다...
야외에서 바베큐를 해 먹을수 있는 시설을 갖춰 놨습니다.
(겨울에도 난방 시설이 있답니다)
여기서 드실경우 성인 1인당 3000원만 내면
참숯과 상추,마늘,쌈장,기름장,김치 등을 식판에 담아 줍니다.
그리고 집에서 밥이나 반찬,후식 등을 싸가지고 오는게 좋겠죠.
(생선은 구우면 안된다고 하네요...)
음료와 술(이슬 2000원)도 여기서 팔지만 사가지고 가도 되구...
(아무래도 이슬이 식으면 맛없으니 냉장고에 보관되어 있는게 낫겠지만..)
한마디로 여기 착한 고기는 정육점입니다.
정확하게는 축산물 유통 전문업체.
얼리지 않고 냉장 창고에 그날 그날 들어온 고기를 냉장 보관 시켰다가 도소매로 팝니다.
돼지고기들도 가격이 참 착하고...
무엇보다 이 곳의 인기는 역시 상급 한우!!
밑에 육우로 키우는 국내산 고깃소(3등급)의 가격도 참 착하군요...
그래도 여기 온 이유는 1등급 한우고기를 사러 온거라...ㅎㅎ
이 집에선 최상급 꽃등심과 안창살,특수모듬 부위 등이 인기이고
좋은 부위는 그날 그날 고기를 받아 오지만 일찍 품절 되니
전화로 예약해주는 센스가 필요합니다. ^^
특선 특수부위 모듬으로 1근 주문했습니다.
특별한 얘기를 하지 않았더니 사장님께서
토시살과 안심,안심추리 3가지를 손질해서 이렇게 진공포장 해주네요.
소 잡으면 한줄 겨우 나온다는 안심추리는 처음 접하는군요.(왼쪽 하단 하얀)
이마트에 가서 스페샬 소스도 획득하고....^^
화려한 저녁상을 차립니다. ㅎㅎㅎ
대하 축제를 하고 있는 남당리에서 올라온 대하 소금구이~
껍질이 얇아 껍질채 먹어도 좋은 알흠다운 맛이군요! ㅋㅋ ^^
그리고 기대하던 한우 코스~
집이라 그냥 팬에서 구울수 밖에....
그래도 넘 부드럽고 진짜 맛있군요!
이 집 고기 정말 좋은걸 파는게 입으로 확인되었습니다.
정말 착한고기네요~! ㅎㅎ
새송이도 구워 먹고 흑임자 참깨 소스에 폭 적셔서 같이 먹어보니
담에는 쉬는 날 낮에 바리바리 싸가지고 가서 먹어야겠네요...^^
추가사진 : 착한고기에서 먹은 토시살과 안창살
홈피도 있어서 찾아봤는데 약도 빼곤 볼게 없군요...
http://chakangogi.co.kr
031-501-2834 / 016-9388-0918
(주말과 좋은 부위는 예약 필수라네요...)
 
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